Παρασκευή, 5 Δεκεμβρίου 2008

Ελαιώνας (1)

Όχι αυτός με τα malls και τις αποθήκες εμπορευμάτων... αυτός έχει καταστραφεί. Οι κοιλάδα Τραγαίας στην Νάξο είναι πραγματικός ελαιώνας με πραγματικούς ανθρώπους, που αυτήν την εποχή μαζεύουν και βγάζουν λάδι. Οι παλαιότεροι την θυμούνται αυτήν την τελετή, οι νεότεροι ίσως δεν την ξέρουν.

Το λάδι βγαίνει από τις ελιές, που μαζεύονται περίπου μία μία. Πριν τα σούπερ μάρκετ, αν δεν είχες ελιές, στην Ελλάδα, πέθαινες της πείνας, περίπου. Σήμερα όσοι τυχεροί μπορούν βγάζουν το δικό τους λάδι. Στην Νάξο (όπου αποκλείστηκα, εικονικά από τους Νοτιάδες και την έλλειψη ακτοπλοϊκών συνδέσεων) έχει ελαιοτριβεία. Η Τήνος δεν έχει, άλλα έχει στην Άνδρο και την Σύρο.

1 σχόλιο:

Ανώνυμος είπε...

2,40 Το κιλό έπεσε το λάδι. Παλιά ζούσαν από τα ίδια χωράφια 2-3 οικογένειες. Σήμερα από δω το πάνε από εκεί το φέρνουν πάνε να κάνουν το εξής:
1) Τα χωράφια σου δεν έχουν καμιά αξία
2) Θα δουλεύεις 4 μήνες για τη συλλογή και θα πληρώνεσαι μόνο γι αυτούς τους 4 μήνες + τα έξοδα.
3) Τον υπόλοιπο καιρό κάνε άλλη δουλειά.

Κρίμα δέντρα αιώνων, δουλειά γενεών και να πάνε έτσι χαμένα.